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一碗简单又营养的早餐汤,很不错的哦。
1/10 准备好食材
2/10 肉末放适量盐,料酒抓匀腌5分钟
3/10 准备二个小碗,碗里抹点油(抹油是为了放肉蒸时不粘底)
4/10 把肉末摊平在碗里
5/10 把鸡蛋打入肉末上面
6/10 蒸锅中放冷水烧开,把碗放入蒸锅上,开中火蒸5分钟
7/10 5分钟后鸡蛋凝固了
8/10 在碗里注入开水,放适量盐,再蒸5分钟就可以了
9/10 揭开锅盖放入枸杞,再盖盖焖1分钟出锅
10/10 成品图