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44分钟
家常味
初级
热菜
煎
家常菜
1/11 猪肉剁成末
2/11 葱姜切末
3/11 猪肉放入容器中加入葱姜
4/11 加入料酒、味极鲜酱油、鸡精、盐、胡椒粉、花椒粉、椒盐粉、食用油
5/11 用筷子顺时针方向搅拌均匀，腌制半小时以上备用
6/11 加入鸡蛋
7/11 搅拌均匀
8/11 锅中倒入适量的食用油烧热
9/11 舀入鸡蛋肉泥，小火煎至表面金黄色
10/11 翻面继续小火煎至金黄色即可
11/11 成品图
全程小火煎，不然表面熟了里面还是生的
