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1/7 把猪肝切成片，煮出血水
2/7 把酸菜切成末，生姜切丝备用
3/7 锅烧热油，倒入生姜丝，煸出香味，
4/7 加入清水，大火烧开
5/7 下入面条，
6/7 倒入猪肝，调入盐味，煮两分钟
7/7 成品装入碗里即可
在煮干面时，烧开后，要加入冷水，这样面不会打结，而且面的劲到会更好吃
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15分钟
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