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芋头一直是老公一直喜欢吃的一道菜，对于肠胃都不是很好的我们来说，羹汤还是比较好消化的，而且也是非常鲜美的一道菜，那就上这道菜吧！
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/9 把猪肉用开水烫洗一下，切丁，放料酒.一个蛋清和生姜淹10分钟。作用是让肉更鲜嫩去腥味
2/9 虾仁用清水泡一会，在市场上买的是淹过的，会有点咸
3/9 芋头切丁待用
4/9 火腿肠切丁
5/9 豆腐也一样切丁待用
6/9 冷水上锅，加入大豆油（油可以用自己喜好的），食盐适量。待水开放入猪肉
7/9 水沸腾后放芋头.虾仁.火腿肠，待芋头差不多烂再放豆腐。中火15分钟左右
8/9 玉米淀粉用少量冷水摇匀，等快好的时候再放入锅中再煮3分钟就可以起锅了
9/9 装盘，撒上香菜
