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发菜薯羹汤

发菜薯羹汤

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发菜,因其色黑而细长,如人的头发而得名。因其名谐音“发财”,深受福建、广东一带人们的喜爱。 发菜其富含蛋白质和钙、铁及人体需要的多种矿物质,其营养高于猪、牛、羊肉及蛋类,但脂肪含量极少。 我是一直挺喜欢喝发菜汤,前两天整理东西发现家里还有发菜,果断买了山药回来做汤喝,没想到先生也觉得好喝哦。

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