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大肉饼，酥脆黄亮，层多馅鲜，早餐必备。对于人来说，猪几乎全身是宝，它的各个部位，包括猪血，都极富营养，可以制成各种各样的美味食品。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 猪肉用绞肉机绞成肉馅。
2/11 葱切碎末，加盐、五香粉、鸡精、老抽搅拌均匀。
3/11 冷水和面，揉成光滑的面团醒15分钟。
4/11 取适量面团擀成薄饼皮。
5/11 薄饼上面均匀的抹上一层肉馅。
6/11 沿饼的半径切一刀，向上折。
7/11 再向右折。
8/11 再向下折，将肉馅全部包裹起来。
9/11 平底锅油烧热，放入馅饼小火煎至。
10/11 煎至金黄色翻面，直至烙熟为止。
11/11 一切两半，香葱猪肉馅饼就是香。
1、一定要小火慢慢煎制，否则肉馅不易熟。
2、和面的时候要和的软一些。
