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难得清闲,昨天回老家带来些粽子叶,家人爱吃,一切食材就绪那就包上几个解解馋吧
1/9 把糯米浸泡清洗
2/9 粽子叶清洗晾干
3/9 五花肉切成十厘米长的条状,放入适量的柱候酱搅拌均匀。同时用水浸泡绿豆。
4/9 取两片相当大小的叶子头尾相反叠放在一起,先放上一层铺着
5/9 接着放上一层绿豆,一块肉
6/9 再放上一层绿豆和米
7/9 这下可以把叶子往中间包起折起一头
8/9 固定好一头,接着折另外一头,雏形就出来了。
9/9 最后绑住就完成了。