包粽子

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  1/12 粽叶洗干净，晾干

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  2/12 糯米跟红豆，先泡4个小时，泡完加点碱

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  3/12 碱跟糯米红豆一起搅拌，

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  4/12 备好红枣，跟冬瓜馅

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  5/12 粽叶对半折

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  6/12 加入糯米，然后在加一个红枣，一个冬瓜馅

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  7/12 然后继续装满，快装满了用汤匙，按压一下，这样的粽子会比较结实

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  8/12 把粽叶，压下去，捆上绳子，（第一次包粽子，一只手拿粽子，一只手拿绳子，真是不好拍照）捆好后。把多余的叶子剪掉，

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  9/12 我也是第一次包粽子，包的不是很好，

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  10/12 把粽子放锅里，小火，煮一个小时。在闷10分钟，水要满过粽子。（中间需要用铲子翻两次粽子，这样比较能煮熟。

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  11/12 好了后，把水倒了，晾干

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  12/12 拆开就可以吃了。

作者: 一抹阳光-

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