荷兰豆炒肉片

做法 将做法保存到手机

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  1/12 将荷兰豆的叶柄摘下来的时候朝尾部拉掉两边的丝状纤维，洗净备用

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  2/12 虾仁用水泡十分钟后捞出沥干水分

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  3/12 瘦肉切成片

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  4/12 热油投入虾仁爆香

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  5/12 待虾仁炒出香味后倒入肉片

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  6/12 待肉片两面变色后捞出肉片放在一边备用

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  7/12 倒入荷兰豆

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  8/12 翻炒片刻

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  9/12 待荷兰豆变色后加入少许料酒

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  10/12 然后加入适量盐

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  11/12 加入刚才炒过的瘦片翻炒片刻

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  12/12 完成，出锅

小贴士

荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用，否则可能发生中毒

作者: 阿静菜谱

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