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在外面吃饭的时猴吃过一次,回家立马动手做,这是一道又香又酥的小甜食,无论是男女老少都会喜欢的!

1/8 芋头削皮、洗干净切块备用

2/8 油倒入锅中烧七成热时放入香芋块

3/8 炸熟的芋头捞起沥干油备用

4/8 把熟芝麻倒入一个碗中铺开备用

5/8 锅底留点油烧热把冰糖倒入小火慢慢熬成糖浆,等糖全部融化了把芋头一块块放入裹满糖浆

6/8 裹好糖的芋头趁热马上放到装芝麻的碗里去滚几滚,让芋头粘满芝麻

7/8 做好的香芋酥

8/8 成品图!
熬冰糖时火候一定要掌控好,别弄焦了,不然会发苦的

