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烤箱版的酥饼，比煎的更好吃，而且不油腻～
15分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/18 准备好面粉和盐，搅拌均匀
2/18 酵母用35度的温水溶解，倒入面粉中
3/18 先用筷子搅拌至无散面，然后用手揉成面团，保鲜膜包好发酵
4/18 做油酥，把面粉，五香粉，盐放入小碗中
5/18 锅中倒油，下入花椒粒，中小火炒出香味
6/18 把热油倒入面粉中，滤掉花椒粒
7/18 用筷子搅拌成糊状
8/18 面团发酵好里面呈蜂窝状，把面团排空空气，揉光滑
9/18 将面团擀成饼状，把做好的油酥涂抹在饼皮上
10/18 把饼皮的左边向右折至1/3处
11/18 把右边的饼皮向左折好
12/18 最后上下对折
13/18 用擀面杖擀成长方形的饼皮，并重复上面的几个步骤，折三次，最后擀成长方形
14/18 用刀切成长条状
15/18 表面喷少许水，撒白芝麻
16/18 烤盘铺吸油纸，或者涂抹一层油，把做好的饼摆在上面，中间留空隙
17/18 烤箱210度预热，中层烤16分钟
18/18 烤好拿出晾凉后摆盘，香酥可口
1，和面的时候要和软一点儿
2，烤箱的温度和时间仅供参考
3，烤制的时候上色严重要加盖锡纸
