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用烤箱烤出来的饼外表酥脆,满满的香味
1/16 酵母用温水化开,加入面中.
2/16 加入少量的水,揉合成面团,放在温暖处发酵.
3/16 锅内放入面粉、盐、十三香煸炒熟.
4/16 面团发酵好的样子,里面有窝.
5/16 案板上放点面粉,拿出面团,揉合成光滑的面团.
6/16 擀成薄片
7/16 把炒好放凉的油酥铺上去.
8/16 左右两边折起来.
9/16 从上到下折几下
10/16 擀成薄片
11/16 在次左右对折起来
12/16 从上到下折几下
13/16 擀成薄薄的面片.
14/16 切成面片,摆入烤盘,发酵半个小时.
15/16 发酵好拿出来涂抹上一层蛋液.
16/16 放入烤箱,200度20分钟,出炉啦!
*油酥会出来。