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五香酥鱼我买的龙利鱼，没有刺，很适合孩子吃。沾点番茄酱吃或是做汉堡，都非常美味可口。
48分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/12 准备龙利鱼，洗净。
2/12 龙利鱼切宽1厘米，长4厘米的细条。小葱切段，大蒜拍一下，姜切片。
3/12 龙利鱼放入容器中，加入料酒，小葱，大蒜，姜片拌匀。
4/12 放入适量的盐，生抽拌匀腌制半个小时。
5/12 准备蛋液，面粉，面包糠。
6/12 龙利鱼先放入蛋液里，再放入面粉里，轻轻地拍一下，然后放入面包糠里，使其均匀的沾上面包糠。
7/12 依次沾好放入盘子里。
8/12 不粘锅放入油，6成热油放入龙利鱼。
9/12 龙利鱼从油中慢慢浮起，捞出。
10/12 等待油温8成热时放入龙利鱼复炸一遍。
11/12 依次炸完。
12/12 成品图。
