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这鱼肉丰厚，鲜美好吃，蒸和煮汤都是好美味，营养丰富，
1/8 鱼和姜辣椒准备好
2/8 鱼洗干净，（买鱼时可以叫卖鱼老板把肚子切掉）
3/8 姜辣椒切丝
4/8 鱼摆好盘把辣椒姜放上面
5/8 豆酱一匙半
6/8 把辅料加一起，放在上面，放均匀点，
7/8 水开放下去蒸，十五分钟，就可以了
8/8 蒸好的
这鱼没有小骨，肉又实厚，
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