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一道老少皆宜,简单方便,椒香蒜香的可口小菜哦
1/6 豆皮洗净,过开水切成条装盘
2/6 尖椒切丁,葱蒜切沫,香菜切小段盛到豆皮的盘里
3/6 加入调料胡椒粉,蚝油,盐,十三香,生抽和醋
4/6 锅中倒油(热锅凉油)加入花椒粒炸香,捞出花椒粒
5/6 趁油热倒入豆皮中(小心烫哦)这张图有点模糊
6/6 最后淋上香油,拌匀就可以享用了
1.炸花椒油时要讲究热锅凉油,不然油太热就会把花椒炸糊的哦
2.喜欢吃辣椒的可以放一些辣椒油,有孩子吃呢所以没放