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15分钟
家常味
初级
其他
拌
西餐
1/16 准备好材料，戚风蛋糕切片待用。
2/16 吉利丁粉加入冷开水、奶粉一起翻拌均匀待用。
3/16 奶油加80g糖打发好、榴莲加40g糖用搅拌机打成泥待用。
4/16 将榴莲加入奶油、溶化后的吉利丁粉一起搅拌均匀即制成慕斯液
5/16 在十寸模具中放入一片戚风片
6/16 再倒入一层榴莲慕斯液，用力震平
7/16 再放入第二片戚风片，倒入全部慕斯液，直至平面，再用力震平，放入冰箱冷藏过夜。
8/16 弄好的慕斯蛋糕
9/16 在慕斯蛋糕表面放入一张剪好同样的格子纸
10/16 然后在纸上面均匀的撒上一层可可粉
11/16 将慕斯蛋糕上的纸条轻轻取出，就呈现出格子型状的蛋糕面了
12/16 在蛋糕边上，用手指饼干一根根按顺序排列在一起。
13/16 排好了
14/16 扎上一条红丝带，固定一下手指饼干。
15/16 最后摆上麻将就大功告成！
16/16 还可以吧？呵呵！
这些都是真的麻将来的，我一开始先在蛋糕表面上铺上一张保鲜膜，然后再撒上可可粉的，因为这麻将只是用来装饰，不能食用，我们吃蛋糕时直接将上面的保鲜膜去掉就可以放心食用了。
