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这道菜简单易做，而且非常好吃。
1/5 将青椒，葱姜蒜准备好
2/5 青椒洗净去籽切成块，葱姜蒜切成丁，鸡蛋打好
3/5 油热后将鸡蛋先倒入油锅，用筷子把炒锅内的鸡蛋搅散
4/5 待鸡蛋成块炒好后，倒入青椒进行翻炒，同时把所有配料全部加入，用中火进行翻炒
5/5 过一分钟左右关火出锅
生抽是为了达到有鸡精味道的效果，而不是为了上色，绿色蔬菜不需要上色，所以不需要*！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
