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平时比较爱吃烧烤，这道干煸鸡胗和烧烤的味道基本一样的，味道很香。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 鸡胗清洗几遍后放到帘子上控水。
2/7 控好水后把鸡胗切片。
3/7 开火把锅烧热，放入几块肥肉，我炒菜剩的肥肉，这样不浪费，而且煎出的油很香。
4/7 油煎出后把肥肉扔掉，放入鸡胗开始中小火煸炒。
5/7 大概需要煸10分钟左右。
6/7 煸好了放入适量盐和烧烤料就可以出锅了。
7/7 出锅装盘。
鸡胗比较小，切片需要慢慢切，以免切手，这道菜很简单，只需要把鸡胗煸干就没问题了。
