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有段时间没吃鸭肚了,鸭肚肉香肥而不腻,是家常菜不错的选择,今天特地买来鸭肚,并上传菜谱和大家分享。
1/12 准备鸭肚洗净
2/12 切片
3/12 准备葱、姜,家里没有蒜了,我用蒜苗代替
4/12 切辣椒
5/12 锅里热油
6/12 油热了放入少许花椒皮爆香
7/12 放入姜丝炒香,接着放入鸭肚
8/12 放少许料酒
9/12 继续翻炒放入葱花
10/12 随后放入蒜苗,辣椒
11/12 出锅前放入盐,鸡精,出锅前放盐健康哦
12/12 出锅盛盘