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煎鱼比较香,大人小孩都爱吃,又不需要太多配料,只需要盐就可以了,简单快捷的一道家常菜
1/6 准备好所有的材料
2/6 龙利鱼去鳞去内脏去腹黑洗净后用盐腌制一小时,葱切葱花备用
3/6 平底锅倒入适量的油烧至六七成热时放入龙利鱼小火煎至金黄色
4/6 翻面继续小火煎至金黄色
5/6 煎至鱼熟时撒上葱花即可关火。(如果不够咸,可在撒上葱花前先下酱油煎至入味)
6/6 成品图
煎鱼时一定要小火煎至。