保存到手机
看更多做法
5.8万点赞 · 252收藏
3.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.4万
第一次做生日蛋糕，放材料的量我都是按一次性杯子放的…
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 准备好食材
2/11 分好鸡蛋
3/11 把油，牛奶，盐，白糖(白糖倒一勺)全加到蛋黄里搅拌均匀
4/11 把面粉和淀粉筛到蛋黄里搅拌均匀
5/11 蛋黄搅好接下来是蛋白，蛋白先打成粗泡泡加第一次白糖(白糖分三次放)
6/11 打出纹路加第二次白糖
7/11 打出深纹路加第三次白糖
8/11 第三次打好，挖出三分之一倒入蛋黄里上下搅拌，搅拌均匀后把蛋黄倒到蛋白里搅拌均匀
9/11 把搅拌均匀的蛋糕液倒在提前热好的电饭锅里，锅里要抹上油，倒好了要把锅震几下震出气泡
10/11 然后就开始蒸了，让它自己跳过几分钟再按下(电饭锅不一样按的次数就不一样我家的按了五次)
11/11 蛋糕倒出来忘记拍照了，直接做成生日蛋糕了
