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想吃肉又不想长胖，怎么办呢，做蒸菜，没有油，大大减少油的摄入量，这道粉蒸肉用的瘦肉，一点都不油腻，口感很细腻，芋头软软的比肉还好吃，还等什么，开吃吧！
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
湖北菜
1/10 准备蒸肉粉一包，也可自己做，应该会更好
2/10 瘦肉切片，薄薄地
3/10 蒸肉粉调料中的粉与酱适量，将肉搅拌均匀,根据自己的口味，量多少自己调
4/10 再放入淀粉，葱姜蒜末，香油，少量酱油腌制几个小时
5/10 芋头，胡萝卜切块
6/10 将肉片一片片的铺在菜上，冷水上锅蒸十五分钟左右,用筷子插透肉就熟了
7/10 出锅，加少量香油
8/10 放香菜，葱叶即可
9/10 成品
10/10 上桌
1.肉片切的薄一些，不要切的厚，那样口感不好。
2.腌制肉时间长一些口感会更高
