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我比较注重健康的吃法，一般都是蒸煮炖为主，昨天做的高汤焗海参。味道还挺好，营养高。大家点击下面链接可看具体做法噢。
15分钟
家常味
初级
其他
焗
其他
1/4 先用猪骨煲花菇，约1小时。
2/4 上面的花菇汤煲好了，可做晚饭的汤喝，一菇两吃，不浪费。
另外拿一个锅，从花菇汤中提取2碗汤及花菇，倒入另一个锅里，开火加热，加入3到4只鸡爪，干贝及虾（虾我超市买不到所以没下）。让鸡爪煲烂一点。汤汁的粘性才会出来。
3/4 放入海参，让它煲。约15-20分钟。然后放入适量盐。
4/4 适当摆盘，海参捞在盘中，干贝也可捞起来，让海参不会显得太单调。然后淋上一起煲后黏黏的高汤汁。就完工啦！营养又美味。
海参营养丰富，老少适宜。每人每天一只足够营养。按人数做份量，自己可适当调整。
