奥尔良鸡腿堡的做法_菜谱_香哈网
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奥尔良鸡腿堡
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奥尔良鸡腿堡

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跟大家分享了汉堡胚的制作方法后,那咱们现在就来制作美味的奥尔良鸡腿堡吧!直接秒杀KFC哦!

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把鸡腿剃去骨头和筋膜,洗净放入盆中。

    1/12 把鸡腿剃去骨头和筋膜,洗净放入盆中。

  • 倒入奥尔良腌料拌匀后,包上保鲜膜放入冰箱冷藏一宿,中途要翻面拌一下。

    2/12 倒入奥尔良腌料拌匀后,包上保鲜膜放入冰箱冷藏一宿,中途要翻面拌一下。

  • 烤网上面铺锡纸,把鸡腿铺到上面。(也可以直接把鸡腿放到烤网上,但是烤的时候下层要放烤盘,烤盘上面铺锡纸,以免油水滴下来弄脏烤箱。)

    3/12 烤网上面铺锡纸,把鸡腿铺到上面。(也可以直接把鸡腿放到烤网上,但是烤的时候下层要放烤盘,烤盘上面铺锡纸,以免油水滴下来弄脏烤箱。)

  • 烤箱200度预热,放入中层烤30分钟左右,中途翻面一次,也可以刷上蜂蜜,味道更好。

    4/12 烤箱200度预热,放入中层烤30分钟左右,中途翻面一次,也可以刷上蜂蜜,味道更好。

  • 准备好做汉堡用的食材,生菜洗净控干水份,黄瓜和西红柿切片备用,烤好的鸡腿晾温切成条状。(如果喜欢吃大块的不切也可以)

    5/12 准备好做汉堡用的食材,生菜洗净控干水份,黄瓜和西红柿切片备用,烤好的鸡腿晾温切成条状。(如果喜欢吃大块的不切也可以)

  • 汉堡胚提前烤好备用。(做法可以详见我的菜谱——自制汉堡坯)

    6/12 汉堡胚提前烤好备用。(做法可以详见我的菜谱——自制汉堡坯)

  • 把汉堡胚一分为二,先在下层的坯子上涂抹一层沙拉酱,然后放上生菜叶,挤上番茄酱或者是自己喜欢的酱料。

    7/12 把汉堡胚一分为二,先在下层的坯子上涂抹一层沙拉酱,然后放上生菜叶,挤上番茄酱或者是自己喜欢的酱料。

  • 把切好的鸡腿摆放到上面。

    8/12 把切好的鸡腿摆放到上面。

  • 再放上西红柿,挤上千岛酱或者沙拉酱。

    9/12 再放上西红柿,挤上千岛酱或者沙拉酱。

  • 也可以放上黄瓜,挤上千岛酱或者沙拉酱。

    10/12 也可以放上黄瓜,挤上千岛酱或者沙拉酱。

  • 把盖子盖上就ok了,很简单吧!

    11/12 把盖子盖上就ok了,很简单吧!

  • 成品图。

    12/12 成品图。

  • 小贴士

    鸡腿要前一晚腌上放进冰箱里。如果不想自己做汉堡坯,可以买现成的,但我还是比较推荐自己做的。汉堡里面夹的蔬菜、肉类和酱料可以根据自己的喜好改变。

    作者: 辛墨墨的小食光

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