奥尔良鸡腿堡

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  1/12 把鸡腿剃去骨头和筋膜，洗净放入盆中。

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  2/12 倒入奥尔良腌料拌匀后，包上保鲜膜放入冰箱冷藏一宿，中途要翻面拌一下。

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  3/12 烤网上面铺锡纸，把鸡腿铺到上面。（也可以直接把鸡腿放到烤网上，但是烤的时候下层要放烤盘，烤盘上面铺锡纸，以免油水滴下来弄脏烤箱。）

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  4/12 烤箱200度预热，放入中层烤30分钟左右，中途翻面一次，也可以刷上蜂蜜，味道更好。

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  5/12 准备好做汉堡用的食材，生菜洗净控干水份，黄瓜和西红柿切片备用，烤好的鸡腿晾温切成条状。（如果喜欢吃大块的不切也可以）

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  6/12 汉堡胚提前烤好备用。（做法可以详见我的菜谱——自制汉堡坯）

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  7/12 把汉堡胚一分为二，先在下层的坯子上涂抹一层沙拉酱，然后放上生菜叶，挤上番茄酱或者是自己喜欢的酱料。

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  8/12 把切好的鸡腿摆放到上面。

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  9/12 再放上西红柿，挤上千岛酱或者沙拉酱。

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  10/12 也可以放上黄瓜，挤上千岛酱或者沙拉酱。

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  11/12 把盖子盖上就ok了，很简单吧！

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  12/12 成品图。

小贴士

鸡腿要前一晚腌上放进冰箱里。如果不想自己做汉堡坯，可以买现成的，但我还是比较推荐自己做的。汉堡里面夹的蔬菜、肉类和酱料可以根据自己的喜好改变。

作者: 辛墨墨的小食光

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