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传了一个菜谱,希望喜欢吃的友友了解一下,粘豆包软软糯糯,蘸上白糖口味更是一绝。
1/9 红芸豆放入高压锅煮半个钟头,出锅凉一下
2/9 用勺子把豆子碾烂,放入白糖
3/9 把糯米面,玉米面按一半一半的比例放,加点发酵粉温水活面
4/9 活好面,醒好,揉好
5/9 擀好面皮
6/9 包馅
7/9 包馅,团好
8/9 上锅蒸十五分钟,盘内我抹了点油防太粘,也可以放点菜叶
9/9 出锅
可以用黄米面,我这没有,用的玉米面,也可以不放,随个人口味,不要蒸太久,否则糯米太趴,影响美观。