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第一次做酸奶戚风,没想到的细腻口感,也是真的醉了
1/6 准备好食材
2/6 蛋白蛋黄分离,蛋黄分别加入油,酸奶,晒过的面粉和淀粉,翻拌均匀
3/6 蛋白打发至直角状态
4/6 分三次和蛋黄糊混合,翻拌均匀,倒入模具中
5/6 烤箱预热160度,四十分钟,取出倒扣
6/6 切块食用,配上咖啡美美哒