榴莲千层蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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榴莲千层蛋糕
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榴莲千层蛋糕

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猫山王的千层榴莲蛋糕让我“榴莲”往返,对于榴莲的热爱无法用言语去形容,可丽饼加上奶油和榴莲泥,做出来的千层蛋糕,绝对值得您一试。

作者: 么么小友
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 榴莲取肉,放料理机打成榴莲泥备用

    1/6 榴莲取肉,放料理机打成榴莲泥备用

  • 可丽饼制作:鸡蛋打入碗中,加细砂糖50克搅拌均匀,接着加入常温牛奶,淡奶油,柠檬汁,和融化后的黄油一起搅拌均匀,接着加入过筛的低粉,制作成面糊。面糊需要过滤3遍,使其细腻,无气泡。然后用不粘锅小火烙制饼皮。

    2/6 可丽饼制作:鸡蛋打入碗中,加细砂糖50克搅拌均匀,接着加入常温牛奶,淡奶油,柠檬汁,和融化后的黄油一起搅拌均匀,接着加入过筛的低粉,制作成面糊。面糊需要过滤3遍,使其细腻,无气泡。然后用不粘锅小火烙制饼皮。

  • 500克淡奶油加入50克的细砂糖打发。

    3/6 500克淡奶油加入50克的细砂糖打发。

  • 饼皮上铺上榴莲泥和奶油,由外往里用刀抹平,一层一层铺满。

    4/6 饼皮上铺上榴莲泥和奶油,由外往里用刀抹平,一层一层铺满。

  • 制作结束后,放冰箱冷藏2个小时后再切开。

    5/6 制作结束后,放冰箱冷藏2个小时后再切开。

  • 美味的榴莲芝千层蛋糕就制作好了,赶紧来尝尝看吧。

    6/6 美味的榴莲芝千层蛋糕就制作好了,赶紧来尝尝看吧。

  • 小贴士

    希望大家都可以来试着做一个。其实很简单哦。

    作者: 么么小友

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