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猫山王的千层榴莲蛋糕让我“榴莲”往返,对于榴莲的热爱无法用言语去形容,可丽饼加上奶油和榴莲泥,做出来的千层蛋糕,绝对值得您一试。
1/6 榴莲取肉,放料理机打成榴莲泥备用
2/6 可丽饼制作:鸡蛋打入碗中,加细砂糖50克搅拌均匀,接着加入常温牛奶,淡奶油,柠檬汁,和融化后的黄油一起搅拌均匀,接着加入过筛的低粉,制作成面糊。面糊需要过滤3遍,使其细腻,无气泡。然后用不粘锅小火烙制饼皮。
3/6 500克淡奶油加入50克的细砂糖打发。
4/6 饼皮上铺上榴莲泥和奶油,由外往里用刀抹平,一层一层铺满。
5/6 制作结束后,放冰箱冷藏2个小时后再切开。
6/6 美味的榴莲芝千层蛋糕就制作好了,赶紧来尝尝看吧。
希望大家都可以来试着做一个。其实很简单哦。