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麻辣爽口，增加食欲。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/6 把豆角掐掉两端，洗净沥干水分。
2/6 红辣椒切断，八角，花椒放入小碗内备用。
3/6 葱，姜分别切丝备用。
4/6 锅内放油，烧制七成热，放入豆角
5/6 炸熟后捞出控油，撒上少许盐入味。
6/6 锅内留有底油，加入辣椒八角花椒爆香后加入葱姜丝，炒出香味，倒入炸好的豆角翻炒，出锅，摆盘。
1、豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。
2、调理消化系统，消除胸膈胀满。适合改善酒肉带来的油腻感。
