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白莲花生汤
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白莲花生汤

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莲子花生汤是一道常见的甜品小吃。具有健脾益肾,补气补血的作用,在江南地区尤为盛行。适用于脾肾虚弱,气血不足者食用。 小时候,爷爷奶奶常常做这道汤品食用。空闲的时候爷爷经常念叨的上海民谣:“桂花赤豆糕,白莲花生汤,五香茶叶蛋...”其中的“白莲花生汤”就是莲子花生汤。犹记得,过年的时候,奶奶有时会炖上一盅白莲花生汤当做早点。寒冷的冬季里喝上一碗甜甜糯糯的白莲花生汤,可谓舒畅。

作者: 呵呵笋是个小吃货

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