茄汁开背虾的做法_菜谱_香哈网
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茄汁开背虾
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茄汁开背虾

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好吃,都吃光光的了

作者: 美味欲食
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 虾,洗净

    1/9 虾,洗净

  • 虾剪去脚,头部剪到眼睛那,虾背上切开,这样好入味<br/>。用牙签把背上那条线挑出

    2/9 虾剪去脚,头部剪到眼睛那,虾背上切开,这样好入味
    。用牙签把背上那条线挑出

  • 准备,葱白1根、大蒜1瓣、香菜1棵

    3/9 准备,葱白1根、大蒜1瓣、香菜1棵

  • 大蒜切碎,葱白切小段

    4/9 大蒜切碎,葱白切小段

  • 锅里加油烧热,改中小火,放虾煎致两面金黄

    5/9 锅里加油烧热,改中小火,放虾煎致两面金黄

  • 加入,大蒜、葱白,炒香

    6/9 加入,大蒜、葱白,炒香

  • 加入适量的水,放入盐、鸡精、白胡椒粉、生抽、番茄汁翻炒

    7/9 加入适量的水,放入盐、鸡精、白胡椒粉、生抽、番茄汁翻炒

  • 收好汁,出锅

    8/9 收好汁,出锅

  • 装盘,加香菜,装饰

    9/9 装盘,加香菜,装饰

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