蒜蓉开背虾的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉开背虾
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蒜蓉开背虾

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虾是大家比较受欢迎的一个菜,老少皆宜,蒜蓉蒸虾也是比较好吃的哦!

作者: 杰杰妈私房菜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 虾剪去头须

    1/11 虾剪去头须

  • 去虾线

    2/11 去虾线

  • 对半切开

    3/11 对半切开

  • 粉丝放在盘底

    4/11 粉丝放在盘底

  • 虾依次放在粉丝上

    5/11 虾依次放在粉丝上

  • 盐,糖,蚝油、生抽,料酒调汁备用

    6/11 盐,糖,蚝油、生抽,料酒调汁备用

  • 蒜蓉炒至金黄

    7/11 蒜蓉炒至金黄

  • 加辣椒翻炒几下

    8/11 加辣椒翻炒几下

  • 汤汁倒入虾中

    9/11 汤汁倒入虾中

  • 依次加入蒜蓉,上锅蒸6分钟出锅

    10/11 依次加入蒜蓉,上锅蒸6分钟出锅

  • 我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧!

    11/11 我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧!

  • 小贴士

    请忽略虾背弯曲哦!虾不宜蒸时间过长以免肉质变老!

    作者: 杰杰妈私房菜

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