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全家都喜欢吃的一道菜
15分钟
五香
中级
热菜
炒
家常菜
1/13 准备好食材。
2/13 大蒜切成蒜末，美人椒切成末。
3/13 虾清洗干净，剪去虾须，挑出虾线。
4/13 从虾背上开一刀，虾切开后，用刀稍微按压一下，使其展开。
5/13 锅里加入适量油，倒入蒜末小火炒香。
6/13 加入豆歧炒香。
7/13 关火后趁余温加入美人椒拌匀。
8/13 娃娃菜或普通白菜叶子烫一下捞出备用。
9/13 粉丝烫熟备用。
10/13 白菜和粉丝放一起，加入适量做好的蒜蓉，再加入少许盐和生抽，拌匀。
11/13 将白菜粉丝装入盘里，上面摆好虾，每个虾里装入做好的蒜蓉。上蒸锅，水开后蒸六七分钟。
12/13 出锅撒上葱花。表面淋上一点热油，再淋上少许蒸鱼豉油即可。
13/13 为了好看，摆一下盘。
