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双芽鱼胶又叫安南鱼胶，可以*，淡淡鱼香味，易溶品种，肉质细腻，口感糯滑，胶质丰富，补气血。鱼胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%。 花旗参具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效。现代医学研究证明，花旗参具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及改善心血管功能等作用。
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/10 准备材料。
2/10 瘦肉切成小块。
3/10 鸡腿、瘦肉飞水备用。
4/10 双芽鱼胶泡10分钟洗干净。
5/10 将材料放入炖盅。
6/10 加满水。
7/10 炖汤模式，定时1.5小时。
8/10 炖好，加入少量盐，用过滤网过滤油及浮沫。
9/10 起锅。
10/10 尝尝～
*养颜，补血补气～
