保存到手机
看更多做法
6.1万点赞 ·
2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.5万
逢年过节要有鱼的世界，所谓年年有余！！很简单的一道菜，却需要用心去完成。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/9 准备鱼和剪刀。
2/9 去鱼鳞。
3/9 去好鱼鳞开始剪片（我喜欢用剪刀，剪的比较均匀）从鱼尾巴顺着鱼头方向剪。
4/9 剪到鱼肚子这个位置就可以轻松的去内脏了。
5/9 整个剪好，大功告成。
6/9 整个放进盆子里洗洗。
7/9 沥干水份，然后把鱼放在一个汤碗，加入所有的调料腌制半个小时。
8/9 摆盘。
9/9 上蒸锅中火蒸二十分钟就可以上桌了。。
