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新鲜的彩蔬遇上QQ的乌冬面,不仅好看,还非常好吃呢~里面还加了鸡蛋和火腿,营养也均衡
1/8 木耳提前泡发洗净,撕成小块,其它配菜洗净
2/8 鸡蛋去壳打散,胡萝卜切菱形片,火腿肠切片,红椒切丝,菜心竖切,香菜切段
3/8 乌冬面用烧开的水煮一分钟,用凉水冲凉沥干
4/8 锅里油烧热,倒入蛋液煎碎再盛出待用
5/8 再倒入火腿肠,木耳,胡萝卜,红椒炒匀
6/8 接着倒入乌冬面炒匀
7/8 再倒入菜心和鸡蛋炒匀
8/8 加盐,生抽,香菜炒匀即可