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逢年过节是顿顿鱼肉,对于我这个不爱吃肉的人来说确实有点受不了。来盘大拌菜,清爽解腻,还不长肉。是年夜饭不可缺少的一道菜。
1/6 各种能生吃的蔬菜洗净,能用手撕的尽量用手撕,不能的改刀成块状。
2/6 大蒜切末,所有配料混合加入蒜末拌匀。
3/6 把汁浇到菜上拌均匀
4/6 锅烧热加适量植物油烧至8成热,浇在菜上。
5/6 拌均匀装入盘中,酸甜清爽,老少皆宜。
6/6 既简单又好吃
里面的蔬菜可以随意换成自己喜欢的菜,随喜哈!如果人多就加量吧!保证好吃,大鱼大肉会剩下,这道清爽大拌菜绝不会剩下的。