芝麻蚝油拌金针蘑菠菜的做法_菜谱_香哈网
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芝麻蚝油拌金针蘑菠菜
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芝麻蚝油拌金针蘑菠菜

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还是昨天涮火锅剩下的菠菜和金针菇,剩的都不多,那就用这两样凑一个菜吧,芝麻蚝油拌金针菇菠菜。过年家家都是大鱼大肉,偶尔调上这么一道小素菜,保证会被抢光光滴。

作者: 伴夜看枳落
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 金针菇菠菜备用

    1/9 金针菇菠菜备用

  • 金针菇用开水焯熟控水备用

    2/9 金针菇用开水焯熟控水备用

  • 菠菜用热水焯30秒捞出控水备用

    3/9 菠菜用热水焯30秒捞出控水备用

  • 把控净水的金针菇和菠菜放入盆内,加入适量味达美酱油,蚝油,盐和香油。

    4/9 把控净水的金针菇和菠菜放入盆内,加入适量味达美酱油,蚝油,盐和香油。

  • 炒锅倒入适量花生油开小火

    5/9 炒锅倒入适量花生油开小火

  • 放入适量芝麻炒至微微发黄

    6/9 放入适量芝麻炒至微微发黄

  • 再放入辣椒粒小火炒香并关火

    7/9 再放入辣椒粒小火炒香并关火

  • 把炒好的芝麻辣椒倒入盆内拌匀

    8/9 把炒好的芝麻辣椒倒入盆内拌匀

  • 装盘上桌

    9/9 装盘上桌

  • 小贴士

    简单易做,虽然谈不上高端大气,但绝对是小家碧玉,在年夜饭中肯定比大鱼大肉抢手噢。

    作者: 伴夜看枳落

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