可乐鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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可乐鸡翅
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可乐鸡翅

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过年都是主妇们忙活,怎能少了宝贝儿的吃食。一款可乐鸡翅分享给大家。

作者: 金苹果托管
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡翅凉水入锅煮开后,再煮3分钟

    1/10 鸡翅凉水入锅煮开后,再煮3分钟

  • 冲洗净两面各划两刀

    2/10 冲洗净两面各划两刀

  • 倒料酒,盐,五香粉,姜粉,老抽腌制2小时以上

    3/10 倒料酒,盐,五香粉,姜粉,老抽腌制2小时以上

  • 大葱白,蒜切片备用

    4/10 大葱白,蒜切片备用

  • 油稍热倒鸡翅小火翻炒至两面微微变黄

    5/10 油稍热倒鸡翅小火翻炒至两面微微变黄

  • 放葱白和蒜炒片刻

    6/10 放葱白和蒜炒片刻

  • 倒适量可乐,和鸡翅相平,加盐大火煮沸后改中火煮

    7/10 倒适量可乐,和鸡翅相平,加盐大火煮沸后改中火煮

  • 煮至汤汁粘稠变少

    8/10 煮至汤汁粘稠变少

  • 该大火收汁

    9/10 该大火收汁

  • 装盘即可

    10/10 装盘即可

  • 小贴士

    大火收汁时一定要不停翻炒,以免糊锅。

    作者: 金苹果托管

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