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超市售卖的酸奶问题百出，前一向订制的鲜奶也出了问题，崽崽超爱喝的卡士原味酸奶也被报道有问题！太没有安全感了！酸奶中含有大量的优质乳酸菌、钙质和丰富的维生素B族，不但能健胃、促进人体新陈代谢、改善肤质、减少便秘，更能活化免疫系统、降低胆固醇和减*女疾病，是最天然的保健食品，更是减肥圣品，外面买的酸奶多含添加剂，自己做酸奶安全放心。
15分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/5 事先用开水烫好器具，把瓶子晾干，酸奶瓶的塑料盖不能用开水烫，可以用醋清洗干净。
2/5 准备一个能容纳1L牛奶的容器，用开水烫一下，倒入250ml牛奶和糖，稍稍加热牛奶搅拌直至白糖全部融化。
3/5 加入剩余牛奶，待牛奶冷却后加入酸奶发酵剂，搅拌均匀。
4/5 将酸奶装入酸奶瓶，盖上盖子，将烤箱温度调至40度左右，发酵8到10小时。
5/5 一直发酵到酸奶凝固，晾凉后即可食用，放冰箱冷藏口味更佳.
