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1/5 材料备好,豆角切段,蒜切沫,芝麻备好
2/5 锅里放油,多放点,把豆角放进去煸炒,直至豆角变色,吃起来没有豆角生的味道
3/5 煸炒后,现乘出来,放在一边
4/5 锅里重新放点油,把芝麻,蒜沫放进去,煸炒一下,有蒜香味出来就行
5/5 然后把提前煸炒的豆角放进去,炒一炒,放点盐,就可以出锅啦
炒蒜末时要小火,要不容易糊锅,过年总要有素菜的,我妈吃不了辣的,所以我放的蒜沫