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今天好早醒了,忽然想做花生糖了,第一次做。感觉应该要再放些芝麻会更香。
1/10 将黄油小火融化
2/10 融化后,放细砂糖
3/10 再放点水。直至糖融化
4/10 再放入麦芽糖
5/10 等麦芽糖融化沸腾至泡泡。水份吸收的差不多的时候,倒入花生炒。
6/10 直至水份全收完,马上倒出来。
7/10 用擀面杖把花生铺平。
8/10 铺平后,把纸掀掉。冷却会就可以切了。
9/10 白的是出锅的时候撒了些椰丝。冷却后切,因为我做的比较薄,切起来还是挺方便的。
10/10 放在袋子里,包装下
下次做,再加入些芝麻和椰丝。这样会更香。