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酱料是关键
1/3 鸡翅,切口双面。姜切丁,大蒜切丁。摆上鸡翅上倒上生抽盖过鸡翅,加料酒多点,加点味精,加点糖。泡二十分钟
2/3 油沸腾,小火,鸡翅放入锅翻面,把泡过鸡翅的酱汁倒入。烧一会儿加可乐,用可口可乐美味点。烧到差不多加点水,炖,结束时留点汤即可。
3/3 出锅