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蒜苔炒肉可是最具营养丰富的美食了,尤其是蒜苔含有大量的糖分,植物纤维和各种维生素,还有少量的矿物质,这些都是人体需要的营养物质,蒜苔经过反超成熟吃起来味道可是很好的,尤其是加上猪肉一起制作,味道更好吃了。
1/9 烧油到70℃
2/9 放葱姜~花椒面炒香
3/9 放瘦肉~(为什么我不先放肉……是因为这时当肉~炒出来肉会很嫩哦)
4/9 酱油提色
5/9 待肉变色后~放盐
6/9 放蒜苔扁炒至熟
7/9 最后面粉~勾芡
8/9 完成
9/9 成盘
我里面还放了一点绿尖椒~因为我喜欢吃~呵呵