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这蟹味菇就是要吃素的，方能带得出那股子蟹味儿。我也奇怪，为什么炒一炒就会有蟹味儿呢？难怪叫做蟹味儿菇哇。嘻嘻。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/4 第一步：红辣椒、蒜苗切段，备用。
2/4 第二步：蟹味菇洗净，切去根蒂备用。
3/4 第三步：大蒜切片，香芹切碎，备用。
4/4 第四步：锅中倒入少许花生油，倒入红辣椒、蒜瓣、蒜苗炒香。放入备好的菜心杆与蟹味菇同炒，翻炒均匀后放入香芹碎，放适量盐起锅便是。
蟹味菇在炒时不要炒太久，放入菜心杆配蟹味菇，可以分担蟹味儿。嘻嘻，喜欢的友友们可以试试。
