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有些鸡甫鱼会带有毒性,有些人就不敢吃,怕会中毒,但海边的人却喜欢吃,因为吃起来很鲜甜…… 所以就有说:胆大吃鸡甫。亲,你敢吗?
1/5 先把鸡甫鱼宰杀
2/5 洗干净再切成小件
3/5 烧锅下油爆香姜茸再下葱米
4/5 下鸡甫鱼炒下再下汤水焖煮
5/5 烧开焖熟再调和谐味道上煲装好就行了
焖煮鸡甫鱼时不要煮熟过头,过头了就会散肉的