保存到手机
看更多做法
4.5万点赞 · 66收藏
2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.8万
试过好多黄油曲奇的方子，个人觉得还是这个好吃。不过冬季做曲奇真累人啊！年前多做点就能任性的吃啦！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 材料称重，黄油室温软化。冬季我一般都头一天晚上拿出来，第二天再用。
2/7 黄油与糖混合，打至松发。
3/7 加入蛋黄搅拌均匀，再加入柠檬汁搅拌均匀。
4/7 筛入面粉拌均匀，再加入盐拌匀。
5/7 裱花袋里放大号裱花嘴，将面糊装进裱花袋，开始挤花吧！
6/7 又挤了菊花形的
7/7 170℃上下火，15分钟左右，表面上色即可。凉透密封保存。
烤曲奇一定要在边上看着，避免火大烤糊了。我喜欢火大的，所以上色稍微深一些。烤箱温度请根据自家的定。
