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这是随便配的快手菜,一个人时做起来方便,人多了更省事,几乎不用什么调味料,就是用了蚝油和酱油,味道以鲜为主!
1/8 西葫芦洗干净,顺着长的方向一切两半,去瓤切片
2/8 火锅丸依据形状切片
3/8 大葱切小段
4/8 锅中倒入适量食用油,油热下葱花翻炒
5/8 葱花炒香倒入西葫芦和火锅丸翻炒
6/8 蚝油,酱油混合均匀
7/8 倒入蚝油和酱油的混合液翻炒至熟
8/8 出锅装盘!
1.火锅丸可以根据自己喜好来加,我们家一家三口都喜欢鱼豆腐,淡贝丸,所以我几乎都是用这两样来炒。
2.不要加太多调料,会遮住原有的鲜味