西葫芦炒火锅丸的做法_菜谱_香哈网
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西葫芦炒火锅丸
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西葫芦炒火锅丸

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这是随便配的快手菜,一个人时做起来方便,人多了更省事,几乎不用什么调味料,就是用了蚝油和酱油,味道以鲜为主!

作者: 彬仔mummy
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 西葫芦洗干净,顺着长的方向一切两半,去瓤切片

    1/8 西葫芦洗干净,顺着长的方向一切两半,去瓤切片

  • 火锅丸依据形状切片

    2/8 火锅丸依据形状切片

  • 大葱切小段

    3/8 大葱切小段

  • 锅中倒入适量食用油,油热下葱花翻炒

    4/8 锅中倒入适量食用油,油热下葱花翻炒

  • 葱花炒香倒入西葫芦和火锅丸翻炒

    5/8 葱花炒香倒入西葫芦和火锅丸翻炒

  • 蚝油,酱油混合均匀

    6/8 蚝油,酱油混合均匀

  • 倒入蚝油和酱油的混合液翻炒至熟

    7/8 倒入蚝油和酱油的混合液翻炒至熟

  • 出锅装盘!

    8/8 出锅装盘!

  • 小贴士

    1.火锅丸可以根据自己喜好来加,我们家一家三口都喜欢鱼豆腐,淡贝丸,所以我几乎都是用这两样来炒。
    2.不要加太多调料,会遮住原有的鲜味

    作者: 彬仔mummy

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