小人森的做法_菜谱_香哈网
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小人森
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小人森

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将素进行到底,将美味传递出去

作者: 特省级
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将萝卜苗去掉黄叶子,洗净,切小段,备用。

    1/5 将萝卜苗去掉黄叶子,洗净,切小段,备用。

  • 锅内烧开水,将2茶匙花生油倒入开水中,下盐和鸡精粉;放入萝卜苗煮透,煮熟。

    2/5 锅内烧开水,将2茶匙花生油倒入开水中,下盐和鸡精粉;放入萝卜苗煮透,煮熟。

  • 将煮熟的萝卜苖捞出,沥干水分。

    3/5 将煮熟的萝卜苖捞出,沥干水分。

  • 拍碎大荻,剁末,加入蚝油和酱油,倒入花生油做酱汁

    4/5 拍碎大荻,剁末,加入蚝油和酱油,倒入花生油做酱汁

  • 最后淋上酱汁,即可食用。

    5/5 最后淋上酱汁,即可食用。

  • 小贴士

    1)萝卜苗市场上有卖。
    2)如果是自己种,萝卜苗有其分的。一种是叶子像兔耳朵,没有长小毛毛;一种是叶子长得像齿轮状,还有白白小毛毛。
    3)后者没那么好吃,小毛毛很刺激的。

    作者: 特省级

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