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1/12 色拉油 牛奶 蛋黄 搅拌均匀

2/12 低筋面粉 可可粉 泡打粉 筛入蛋黄盆中 搅拌均匀

3/12 蛋清 白糖12g 塔塔粉 打发 蛋白倒入蛋黄糊中

4/12 倒入模具 震两下 排出气泡 烤箱180度30分钟

5/12 出炉倒扣 放凉 脱模

6/12 蛋糕分成3片

7/12 250ml淡奶油 20g糖 打发

8/12 取一片面包片 抹一层奶油 中间可加水果

9/12 最后一片蛋糕模外面涂满奶油

10/12 巧克力用刀切碎

11/12 巧克力屑 涂满蛋糕

12/12 装饰

