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海蛎豆腐汤可以补充优质蛋白，有益智健脑、清热解毒、滋润肌肤的功效。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/3 油锅加热放入韭菜头姜片爆香，加入豆腐掰一小块稍微煎下，加入清水。
2/3 海蛎加点盐巴洗干净沥干，加点老酒盐巴水淀粉拌一下，等1步骤的开了放入海蛎
3/3 放入海蛎后，注意哈，差不多了就加入韭菜，煮熟了加盐巴陈醋调味关火?。
海蛎子肉本身就很鲜，就不需要加鸡精，味精等东西了。
